초음파의 특징 과 세척원리
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초음파란 ?
주파수가 20KHz 이상이고 사람이 청각으로 느끼거나 들을 수 없는 음파 이며
그 진로가 방향성을 가지면서 매우 짧은 펄스가 나오고 강한 진동을 동반하는것.
•세척원리?
수중에 초음파를 발사하면 수축과 팽창이 교대로 일어나며 전파되고 초음파
에너지가 더욱 증가하면 물의 분자간의 응집력이 파괴되면서 진로상의 매질은
부분적으로 가열되어 그 격렬한 장역 때문 수중에서 수천만개의 작은 기포가
그 격렬한 장력 때문에 수중에서 수천만 개의 작은 기포가 발생과 소멸을 반복하게
되는데 그 현상을 공동현상(Cavitation)이라고 하며 이러한 공동현상 과정중에
강력한 에너지를 생성하며 세척이된다.
초음파 세척기에 이용시는 피 세척 물에 부착되어 있는 이 물질을, 미세하고 눈에 보이지
않는 부분, 손이 닿지않는 부위까지도 깨끗이 세척하며, 박테리아는 초음파를 받으면
파괴되고 고분자 등은 원자간의 결합이 끊어지게 되므로 이러한 원리로 과일/야채등의
살균과 잔류 농약을 분해 제거하게된다.
또한 초음파가 통과함으로써 물속에서 과산화수소,질산,아질산등이 생성되어
소독및 살균 효과가 있다.
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